Delphine Vannoote, fondatrice des Biscuiteries du Fort bloqué, de la pointe Saint Mathieu, des Abers, de la Petite Mer et de la Citadelle s’est lancée le défi de créer une nouvelle marque : Atelier D.
Atelier D c’est une gamme de produits fabriquée localement, à partir d’ingrédients sélectionnés rigoureusement, emballés dans des sachets bio-dégradables. C’est surtout une aventure humaine et familiale, un clin d’oeil inévitable au passé et une vision nouvelle vers l’avenir.
Par quels moyens, une nouvelle marque de biscuits peut-elle se développer et être accessible pour les consommateurs locaux et non locaux ?
