Case study

ALLO RESTO by Just Eat

Allo Resto est le pionnier français de la livraison de plats de restaurant à la maison. Un nom qui a longtemps porté le secteur, prises de risque fréquentes en communication, story-telling du fondateur, la marque a longtemps marqué les esprits, mais s’est retrouvée bousculée par de nouveaux acteurs à vélo. Pourtant, en 2016, ALLO RESTO by Just Eat confirme plus que jamais son leadership avec une croissance record de plus de 40% et lance une nouvelle plateforme de marque accompagnée d’une puissante campagne de communication sur l’année 2017.

PROBLÉMATIQUE

Comment mettre en place un dispositif de proximité efficace, agile, et ciblé dans 15 villes de France.

RECOMMANDATION

  • Simplifier :

Un pilotage semi-centralisé de l’opération : pilotage conceptuel et général au niveau national par Le Ciré Jaune, pilotage humain (un chef d’équipe pour chaque ville) et logistique au niveau local, avec notre partenaire.

  • Toucher :

Travail en partenariat avec les équipes d’ALLO RESTO sur des visuels et des accroches insistants sur les instants de consommation, plus que sur le côté gastronomique qu’utilisent les concurrents.

  • Engager :

Mise en place et suivi d’indicateurs de performance pour optimiser continuellement l’opération.

Vague 1 : test de différents visuels, de différents dispositifs, de différentes promotions, de différents lieux de distribution, de différents horaires.

Vague 2 : Optimisation des dispositifs en s’appuyant sur les éléments d’apprentissage de la vague 1.

PRESTATIONS

  • Conception des opérations : concept général, choix des horaires, choix des lieux stratégiques.
  • Mise en place opérationnelle : réalisation matérielle, stockage, expédition d’une opération à une autre, logistique.
  • Mise en place humaine : recrutement, formation, brief des équipes dans chaque ville.